Cognitiwe, un nouvel acteur sur le marché de l’IA, combat le gaspillage alimentaire avec sa plateforme IA à vision prédictive. « Nous serons en mesure d’évaluer instantanément la fraîcheur des légumes et des fruits dans les supermarchés », déclare Attila Algan, cofondateur de Cognitiwe. « En plus de contrôler la fraîcheur du produit, le stock en rayon et l’analyse du planogramme, nous donnons un nouveau souffle au secteur du détail grâce à la détection des fraudes.
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Cognitiwe prevent the food waste with their Predictive Vision AI Platform (Photo: Business Wire)
De plus, au stade de la fabrication, notre technologie optimise le contrôle qualité et détecte les produits défectueux dans la chaîne de production. Nous proposons également des solutions de gestion du stock et de suivi de la santé et de la sécurité des employés », explique Algan. « Nous voulons nous positionner comme une marque mondiale, en fournissant nos produits spécifiques aux secteurs du détail et de la manufacturier, développés à l’aide d’une technologie de pointe sur notre plateforme IA à vision prédictive ». Basé à Tallinn, en Estonie, Cognitiwe dispose de bureaux à Istanbul et Milan.
Durabilité pour les secteurs du détail et manufacturier
Selon le rapport 2021 du Programme des Nations unies pour l’environnement (PNUE) sur l’indice du gaspillage alimentaire, 13 pour cent des 931 millions de tonnes d’aliments gaspillés dans le monde en 2019 étaient attribuables au secteur du détail. « Nous serons bientôt capables d’utiliser l’IA pour dévoiler l’empreinte environnementale du gaspillage alimentaire que nous aurons permis d’éviter dans le secteur du détail », explique Algan. « Grâce aux données générées par les algorithmes d’apprentissage profond déployés sur les lignes de production, nous permettrons de réaliser des économies de matériaux, de temps et d’énergie en vue d’une durabilité accrue ». Conformes au RGPD, les produits de Cognitiwe peuvent être intégrés aux caméras IP, sans nécessiter d’investissement informatique supplémentaire. Et comme ils sont basés sur le cloud, il n’est pas non plus nécessaire d’investir dans des serveurs.
Eviter les pertes financières dans les secteurs du détail et manufacturier
Mete Bayrak, cofondateur de Cognitiwe: « Avant toute chose, en fournissant des données prédictives en temps réel, nous aidons les secteurs du détail et manufacturier à réduire les risques, éviter les pertes et améliorer la qualité. » Et Bayrak de conclure que Cognitiwe a doté son produit d’une fonctionnalité permettant d’éviter les pertes financières grâce à la détection des erreurs de scanner et des abandons de produits aux caisses traditionnelles et automatiques, et qu’une solution 5G destinée à la santé et la sécurité des employés a également fait partie de la phase pilote du projet.
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